Genussroute Tiroler Edle - Urlaub in der Ferienregion TirolWest

Genussroute Tiroler Edle

Grauvieh trifft Schokolade
 Wenn alpine Weiden, sorgfältige Tierhaltung und handwerkliche Verarbeitung zusammenkommen, entstehen besondere Produkte.

Die geführte Wanderung beginnt mit der Auffahrt der Rifenalbahn und Weinbergbahn zur Bergstation auf 2.212 m. Über blumenreiche Bergwiesen und durch lichte Alpenlandschaft führt der Pfad zur Gogles Alm. Dort kann man sich bei einer kleinen Stärkung erholen und den Blick weit ins Tal schweifen lassen. Anschließend geht es talwärts zum Naturparkhaus Kaunergrat, von wo aus der Rücktransfer mit dem Naturparkbus nach Landeck erfolgt.
 
Der zweite Teil dieses Echten Weges widmet sich einem Produkt, das aus dieser Landschaft und den dort lebenden Tieren entsteht: der Tiroler Edle. Im Schoko-Laden Haag erwartet euch eine Verkostung dieser besonderen Schokolade. Sie wird mit Milch vom Tiroler Grauvieh gefertigt — einer robusten und traditionsreichen Rinderrasse, die in den alpinen Höhen gesund und nah an der Natur aufwächst. Die Kombination aus kräftiger Milch, aromatischem Kakao und handwerklicher Herstellung verleiht der Tiroler Edle ihren eigenen Charakter. Es ist eine Schokolade, die nicht nur süß ist, sondern auch die Geschichte ihrer Herkunft im Geschmack trägt: Sie erzählt von saftigen Almwiesen und klarer Bergluft.
 
Dieser Echte Weg verbindet alpine Weiden, sorgfältige Tierhaltung und handwerkliche Verarbeitung – vom Ursprung in den Bergen bis zur fertigen Schokolade.
 
Kurzinfos

  • Ausgangspunkt: Bergstation Venetbahn
  • Ziel: Schoko-Laden Haag in Landeck
  • Länge: 7,8 km, Dauer ca. 3h
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwierig
  • Terminvereinbarung für eine Verkostung bei Haag´s Schoko-Laden: Tel. +43 5442 62328
  • Verkauf Produkte: Haag´s Schoko-Laden und bei "Der Grissemann" in Zams
  • Die Wanderung ist ungeführt während der Betriebszeit der Venetbahn möglich
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Überblick

Schwierigkeit:mittelschwierig
Höhenmeter bergab:690 m

Information

Ausgangspunkt:Bergstation Venetbahn
Endpunkt:Naturparkhaus Kaunergrat
Wegbeschaffenheit:Wanderweg, Steig

Kondition & Technik

Kondition:4
Technik:3

Beste Jahreszeit

Mai:Ja
Jun:Ja
Jul:Ja
Aug:Ja
Sep:Ja

Information

TirolWest Card Leistung:Wanderführung und Busfahrt gratis

Empfehlenswertes

Höhenprofil

GPS Track

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Hansjörg Haag, der Meister der Schokolade

"Die hervorragende Milch der liebenswerten Grauviehkühe verschmilzt perfekt mit dem hochwertigen Kakao. Beste Rohstoffe vereint durch herausragendes handwerkliches Können sorgen für einen einmaligen Genuss, der das Leben versüßt, aber auch das Bewusstsein für klein strukturierte, authentische Lebensmittelerzeugung weckt."
Hansjörg Haag, Konditormeister