Walserhof / Zammer Sonntags-Hendl

Der Walserhof mit Blick auf die Kronburg wird von Thomas und Silvia Walser bewirtschaftet. Familie Walser führt ihren Hof mit sehr viel Freude und Begeisterung und verfolgt dabei grundlegende Prinzipien: Neben der fürsorglichen und artgerechten Haltung der Tiere und der biologischen Landwirtschaft setzen sie bei der gesamten Wertschöpfungskette den Fokus auf die hiesige Region.

Wofür die Familie Walser steht: für artgerechte Tierhaltung und dem entsprechenden Tierwohl! Das Besondere an dem Produkt ist, dass die Tiere mehr Platz im Stall haben, es gibt einen Wintergarten und mehr Auslauf als in den meisten anderen Betrieben. Hier unterscheidet sich auch die Art der Fütterung, denn hier speisen die knapp 3.000 Hühner täglich an-gekeimtes Bio-Getreide. Zudem gibt’s den kürzest möglichen Transportweg zur Schlachtung – er ist nur 10 m lang.